¿Quién no ama los frutos rojos? Su variedad, textura, sabor y beneficios son conocidos por todos. Pero para ti que eres corredor es importante que los sumes en tu dieta, la razón es sencilla, contienen altos niveles de antioxidantes que ayudan a neutralizar la acción de los radicales libres en el cuerpo. Traducción: cuerpo más sano y con un sistema inmunológico más fuerte.
Cuando corres (ejercicio físico) aumentas la producción de radicales libres, también liberas sustancias catabólicas en el cuerpo eso se puede traducir en fatiga o pérdida de masa muscular, inflamación en las articulaciones o incluso te puede dañar las células saludables.
Aquí es cuando entran en acción los antioxidantes, como los frutos rojos. Puedes prepararlos en licuados (de preferencia con leche de soya, almendra o coco), jugos o batidos.
Mi recomendación es que los compres naturales, de esa manera no sacrificarás todos sus nutrientes que regularmente se pierden en los procesos industriales, es decir, cuando los compramos enlatados o en jugos ya procesados.
Algunos frutos rojos:
Arándanos
Son ricos en antioxidantes. Contiene minerales como el zinc, potasio, cobre, hierro y manganeso, nos ayudan a controlar la frecuencia cardíaca y los niveles de presión arterial. Además, como la frambuesa, la fruta tiene luteína, ¿para qué sirve? -como diría el lobo feroz- para ver mejor.
Frambuesa
Te ayudará a controlar la hipertensión, contribuye a la salud del sistema circulatorio y además tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas. Un buen momento para consumirla es antes del entrenamiento.
Cereza
Contiene melatonina, la hormona que regula los ciclos de sueño. Las cerezas tienen antocianinas, antioxidante que es bueno para el cerebro y para mantener una buena memoria.
¡Dime que ya estás consumiendo frutos rojos!
